Уксусная кислота (этановая кислота) — органическое вещество с формулой CH3COOH. Слабая, предельная одноосно́вная карбоновая кислота. Соли и сложные эфиры уксусной кислоты называются ацетатами.
Химически чистая 99,9 %:
Уксусную кислоту, концентрация которой близка к 100 %, называют ледяной.
Применение
- Ледяная уксусная кислота является прекрасным растворителем для многих органических веществ.
- В химической промышленности как сырье в производстве уксусного ангидрида, ацетилхлорида, ацетатов, красителей и инсектицидов.
- В фармацевтике, в производстве лекарственных средств.
- В парфюмерии, в производстве душистых веществ.
- В кожевенной и легкой промышленности.
- В пищевой промышленности, в качестве консерванта Е260.
